Nächste Veranstaltung

Wann der nächste CleanLog Congress stattfinden wird, werden wir rechtzeitig bekannt geben.

CleanLog Congress

CleanLog Congress - dieser Name steht bereits seit Jahren für einen engagierten Erfahrungsaustausch von Experten der Branchen Lebens- und Futtermittel, Chemie, Logistik und Tankreinigung. Die Veranstaltung findet wieder in der wunderschönen Hansestadt Hamburg statt. Aus aktuellem Anlass werden wir den CleanLog Congress diesmal ausschließlich auf das Thema Lebensmittelsicherheit in der Supply Chain konzentrieren.

Die jüngsten Lebens- und Futtermittelskandale haben die Öffentlichkeit in den letzten Monaten intensiv beschäftigt: Die Themen Schimmelpilze, Mykotoxine, Aflotoxine, Nitrofen, Dioxin, EHEC & Co. haben es in sich und dürfen nicht unterschätzt werden.

Auch wenn der Verbraucher das Gefühl haben könnte, es tut sich nichts, dann ist das weit gefehlt. Industrie, Verbände und Organisationen haben sich intensiv mit dieser Problematik auseinandergesetzt. In verschiedenen Arbeitskreisen und -gruppen wurden die Problemkreise analysiert und Lösungen erarbeitet.

Unterschiedliche Empfehlungen und Leitlinien wurden erarbeitet . Aber wo liegen die Unterschiede und welche Gemeinsamkeiten bestehen? Welche Auswirkungen hat das auf den Handel und die Discounter? Welche Risiken bestehen für die ‚Marken‘ und deren Image? Was können Handel und Discount dazu beitragen, dass die Lücken in der Supply -Chain sicher geschlossen werden?

Besonders die Verbände der Fruchtsaftproduzenten haben schnell auf die wachsenden Risiken reagiert und fordern die strickte Umsetzung kontrollierter Maßnahmen bei der Reinigung von Lebensmittel-Transportbehältern.Die aktuellen Ereignisse zeigen deutlich, wie wichtig es ist, dass klare, reproduzierbare und verbindliche Qualitätsstandards in der Branche umgesetzt werden. Hierzu stellen wir das neue Zertifizierungssystem HQF– High Quality Food und das Gütesiegel für nach HQF zertifizierte Reinigungsanlagen vor.

Aber, alle diese Qualitätsanforderungen sind nicht zum Nulltarif zu realisieren. Hier muss intensiv daran gearbeitet werden, dass sowohl der Verbraucher, bzw. die Industrie bereit ist, Logistik und Tankreinigung adäquat für die hohen Standards zu bezahlen.

Freuen Sie sich auf ein interessantes Programm mit Experten und Vertretern der Branchen.

Wir freuen uns auf Sie.

Ihr Hans-Dieter Philipowski
- Präsident -

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